Zanahoria

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Formato: Kilogramo. ¿Sabias? La Zanahoria tiene característico color naranja que se debe a la presencia de carotenos, entre ellos el beta-caroteno o pro-vi...

Formato: Kilogramo.

¿Sabias?

La Zanahoria tiene característico color naranja que se debe a la presencia de carotenos, entre ellos el beta-caroteno o pro-vitamina A, un compuesto antioxidante que se transforma en vitamina A la cual sirve para la vista una vez que entra en nuestro organismo.

La deficiencia de vitamina A dificulta ver bien por la noche, ya que el nervio óptico se nutre de esta vitamina y una proteína llamada “opsina”, razón por la cual la zanahoria siempre se ha relacionado con la mejora de la visión.

Ayuda a limpiar los dientes y estimula la secreción de saliva, algo que contribuye indirectamente a una buena digestión.

 

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