Colifor

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La coliflor que te ofrece Planticas es proveniente  de agricultores costarricense. ¡Directamente del campo hasta tu hogar! Algunas propiedades de la coliflor son: La Coliflor es ...

La coliflor que te ofrece Planticas es proveniente  de agricultores costarricense. ¡Directamente del campo hasta tu hogar! Algunas propiedades de la coliflor son: La Coliflor es una buena fuente de vitamina K, proteínas, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, fósforo, fibra dietética, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, de potasio, y manganeso. La vitamina K que obtienes […]

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La coliflor que te ofrece Planticas es proveniente  de agricultores costarricense. ¡Directamente del campo hasta tu hogar! Algunas propiedades de la coliflor son: La Coliflor es una buena fuente de vitamina K, proteínas, tiamina, riboflavina, niacina, magne...

La coliflor que te ofrece Planticas es proveniente  de agricultores costarricense. ¡Directamente del campo hasta tu hogar!

Algunas propiedades de la coliflor son:

La Coliflor es una buena fuente de vitamina K, proteínas, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, fósforo, fibra dietética, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, de potasio, y manganeso.

La vitamina K que obtienes al comer coliflor tiene propiedades antiinflamatorias que mejoran tu circulación sanguínea.

Así, evita la acumulación de lípidos en la sangre, algo que podría derivar en problemas cardiovasculares como la aterosclerosis.

Como hemos mencionado anteriormente, la coliflor es rica en fibra dietética. Esta es de mucha utilidad para la digestión y favorece la eliminación de las toxinas de tu cuerpo.

Por su alto contenido de vitamina Cantioxidantes, la coliflor puede ser eficaz para reducir el riesgo de degeneración macular propio de la edad que en ciertos casos ocasiona ceguera.

El sulforafano, además, ayuda a proteger los tejidos de la retina de los daños causados por el estrés oxidativo. Así previene en gran medida la discapacidad visual y enfermedades oculares como las cataratas.

Características de la coliflor: 

La coliflor se caracteriza principalmente por tener un  cogollo o corazón, este se  compone por una inflorescencia constituida por numerosas flores no desarrolladas, estas están alrededor de su eje central.

Este grupo de numerosas flores esta rodeada por un grupo de hojas verdes.

 

Cultivo:

Este producto se puede cultivar y cosechar en época de verano e invierno, y necesitan tener una humedad abundante,  especialmente después del transplantado y durante la época de crecimiento. Si el terreno utilizado para el cultivo retiene pie la humedad con un día de riego semanal es más que suficiente.

No resulta de una buena manera que el terreno quede encharcado, por eso se siembran las coliflores encima de lomos para que esto no suceda.

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